温泉卵としらすと新玉葱の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
温泉卵、新玉葱に、しらす、塩昆布、大葉等を合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
温泉卵に新玉葱、しらす、塩昆布を合わせた和のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
- 2
パンにバターとわさびを塗り拡げる。
-
- 3
新玉葱を中央に温泉卵が乗ることを意識して周囲を高くして並べる。
-
- 4
温泉卵を中央に乗せてしらすを散らす。
-
- 5
塩昆布を散らしてマヨネーズを絞り、粉チーズとごまをふって色よくトーストする。
-
- 6
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味をふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
わさびは生姜や練り辛子等でも、また加えなくても結構です。
大葉は葱でも。
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