ほうれん草のあげ巻き

たろチャン
たろチャン @cook_40216254

不器用な私でも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらったレシピです。

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材料

4人分
  1. うすあげ 2枚
  2. ほうれん草 1束
  3. ☆だし汁 100cc
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がく

  2. 2

    ☆を全て鍋に入れ沸騰させる。
    そこに油抜きしたうすあげを入れる

  3. 3

    煮詰まったところにみりんを入れ煮汁をとばす

  4. 4

    うすあげを開きそこに水気を切ったほうれん草を置き巻く

コツ・ポイント

うすあげを開く時に、少し失敗しても大丈夫!そこにほうれん草を置き、巻くと見えなくなるので。へちゃらです。
味を濃いめにしたり、ほうれん草を少なくすると子供も食べやすいと思います。

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レシピ作者

たろチャン
たろチャン @cook_40216254
に公開
料理も好きですがそれ以上に食べるの大好きです。
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