ひき肉野菜 半調理 作り置き

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☆しおむすび☆
☆しおむすび☆ @cook_40216283

【半調理作り置き 準備編】切って炒めるだけの簡単調理！アレンジレシピはこちら レシピID: 19066959

このレシピの生い立ち
完全な作り置きは大変…。日々の料理は手間を省きながらいろんな種類を作りたい！半調理食材の作り置きで料理が簡単に！

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. チューブのにんにく 2cm
  5. チューブのしょうが 2cm
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで豚ひき肉と人参、にんにくを炒める

  2. 2

    半分くらい火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎとしょうがを入れ、炒める

  3. 3

    全体に火が通ったら、塩コショウで下味を付けたら完成！

コツ・ポイント

●野菜とお肉の量はお好みでOK
●ひき肉は合挽きでも可
●ひき肉によって油がたくさん出るので、多い時はキッチンペーパーでフライパンの底に溜まった油をふき取ると◎
●肉の臭みを取るために、にんにくとしょうがを使用
●味付けは下味程度に留める

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レシピ作者

☆しおむすび☆
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面倒くさがり、毎日献立悩む、時短大好き、食べるの大好き、ヘルシー料理作りたい、ワーキングママ美味いズボラ料理に奮闘中の備忘録
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