切り干し大根と高野豆腐とジャガイモの煮物
もこもこのびたん @cook_40039404
切り干し大根は栄養たっぷり、いろいろな料理に使いたい！定番の煮物。
このレシピの生い立ち
優しい味を野菜がたっぶりたべられるので。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はさっと水洗いする。ぎゅっと絞って鍋へ。
- 2
ジャガイモニンジン軸を取ったインゲンを切って鍋に入れる。
- 3
高野豆腐は水につけてもどした物をぎゅっと絞ってから小さい角切りにする。鍋へ。
- 4
鍋にひたひたの水を入れ、火をにたってきたら、出し、砂糖を入れしょう油を入れる。
- 5
ジャガイモに火が通り高野豆腐がふっくら煮えたら火を止めてできあがり。
コツ・ポイント
切り干し大根は食感が残った方がいいので、水に長く浸しません。高野豆腐は水をしっかり切って煮るとふんわりします。
リアクション
似たレシピ
高野豆腐入り切干し大根の煮物
油揚げを入れるよりさっぱりと食べられる切干し大根の煮物です。
簡単☆干し椎茸と高野豆腐で切り干し大根煮
✿✿✿和食・切干大根レシピ✿✿✿しいたけのうま味がしっかり染みた美味しい切り干し大根の煮物です。和食メニューに！
【和食の定番♪】ふっくら切干大根の煮物
和食の定番、切干大根の煮物です。カルシウム・食物繊維が豊富で旨味もたっぷりの切干大根を食べましょう。
高野豆腐と切干し大根の煮物
高野豆腐と切干し大根の優しい煮物。
はぁとれすとらん 
干し大根の煮物 切り干し大根 煮物
切り干し大根、干し大根の煮物です。ミネラルたっぷり。作り置きにも。
切干大根 と 高野豆腐 の 煮もの
切干大根 と 高野豆腐 を 一緒に♫
切り干し大根の煮もの
定番切り干し大根煮もの！
ひぃーちゃま 
和風だしで☆高野豆腐と干し大根の煮物
✿✿✿和食・干し大根のレシピ✿✿✿和風だしで高野豆腐や干し大根を煮た煮物。こんにゃく・椎茸・人参・ごぼうを入れてます。
シンプルな高野豆腐の煮物（マクロビ）
定番だけど、やっぱりおいしい♪栄養もバッチリな簡単煮物。
高野豆腐の切り干し大根煮【常備菜】
普段使う油揚げの代わりに、高野豆腐を加えて切り干し大根煮を作りました。
真矢（しんや） 
切り干し大根と高野豆腐のシンプル煮
味付けは割りじょうゆのみですが、乾物ならではの旨みが天然だしになってよいお味の煮物です。
かえねえ 
切り干し大根の煮もの
定番の切り干し大根の煮もの。栄養価も高く食物繊維も多いのでオススメです
作り置きやお弁当にも♪切り干し大根煮
定番の切り干し大根煮です。
切り干し大根の煮物
和食の定番、切り干し大根の煮物。よく味の染み込んだ煮物はご飯が進みます。
切り干し大根の煮物
ヘルシーで栄養満点〜切り干し大根と高野豆腐がダシをたっぷり吸っておいしい〜〜我が家の定番常備菜です。
ふぐふぐHN 
ずぼらな♪切り干し大根と高野豆腐の煮物
ずぼらが作るカルシウム、鉄分、食物繊維など栄養満点♪切り干し大根と高野豆腐の煮物!! お疲れ彼も喜ぶ1品です(*^^*)
切り干し大根とジャガイモの煮物
小さい時からなじんでいた「切り干し大根」の煮物です。
切り干し大根の煮物
切り干し大根は大根よりも栄養価が高く、たまに食べたくなります。
切り干し大根の煮物
和のおかずの定番☆切り干し大根の煮物
切干大根の煮物
基本の切干大根の煮物。定番の落ちつく味です♪
高野豆腐の煮物
高野豆腐は色んな料理に使います。煮物は定番で子供たちにジュワジュワと呼ばれ人気です。
Bびー 
汁まで美味しい！切干大根煮
定番の切干大根煮ですが、大根の戻し汁も使えば、汁まで美味しい切干大根煮に！戻し水は、温泉水など使って下さいね！
我が家の切干大根の煮物
自家製切り干し大根を使った定番の煮物です。おかずにもお弁当にも使いやすくて便利です。
簡単常備菜！切り干し大根と高野豆腐の煮物
レンジで簡単調理♪高野豆腐の基本の煮方に、切り干し大根と人参をプラスするだけ♪伝統的な常備菜が手軽に作れます☆
ひじきと切干大根の煮物
ひじき、切り干し大根、大豆…いろいろ入った煮物です。
切干大根と凍み豆腐（高野豆腐）煮
切干大根をちゃんと戻してあれば、煮込み時間は短時間ですみますよ。
切り干し大根の煮物
切り干し大根の簡単な煮物です。ツナと人参も入り、栄養バランス◎です。ほっとする味です。
K1TR1 
切干大根とじゃがいもの煮物
肉なしで作ったじゃがいもの煮物に切干大根を加えて、味変してみました。
切り干し大根の煮物
定番の切り干し大根の煮物！きのこ、玉ねぎ入りです。
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物の定番の油揚げが無かったので、こんにゃくを入れてます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061777
