簡単・ヘルシー☆ふわふわ豆腐の落とし揚げ

はじめてのつくれぽをする
柚chan
柚chan @cook_40210259

安くて体にもイイ豆腐を使って、簡単にできる落とし揚げ！いつも脇役の豆腐が今日は主役に♪えびの風味たっぷりで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
食べ盛りの居る我が家では、増量のために豆腐は必須アイテム（笑）その豆腐で何か主食的なもの作れないかなぁって思ったのがキッカケ♪　干しエビを入れたので、えび風味たっぷりの美味しい料理が出来ました☆

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材料

  1. 木綿豆腐 １丁
  2. 干しエビ １５ｇ
  3. ■たまご １個
  4. ■だしの素 パラパラ
  5. ■片栗粉 大さじ２～３
  6. 辛子じょうゆなど 好みで

作り方

  1. 1

    ボールに…木綿豆腐と干しエビを入れて豆腐の形が無くなるまで混ぜ、卵・だしの素・片栗粉を入れて混ぜる

  2. 2

    スプーンで落としながら揚げていく。
    大さじくらいの大きさかな？
    途中ひっくり返してきつね色になったら出来上がり♪

  3. 3

    我が家は辛子じょうゆをつけて頂きました。ココは好みに合わせてお試しくださいね。

  4. 4

    これは別の日に作ったものですが…
    冷蔵庫にあった三葉を入れてみました♪
    余り材料を足してアレンジしてみてもイイですね☆

コツ・ポイント

コツなんてありません♪　一気に混ぜて揚げるだけ（笑）
『簡単・ヘルシー』 それに 『安上がり』 と三拍子揃った嬉しい料理です(^^)v

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レシピ作者

柚chan
柚chan @cook_40210259
に公開
男の子３人のママをしてます☆子供が苦手な物も違和感なく食べれる工夫をしてます♪
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