豆腐と鮭のヘルシーひりょうず？お焼き風？
1646 @Mikabu_kitchen
ヘルシーで美味しい、簡単にできる一品。
外はカリっと中はふんわり❤おつまみにも最適です。冷めてもふんわり。お弁当にも
このレシピの生い立ち
お豆腐を使って、おつまみにもおかずにもなるヘルシーな一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は重し等をして水切りし、崩しておく。人参は細かく細切りに。きくらげも小さくきざむ。卵は溶きほぐす。
-
- 2
☆を全てを混ぜ合わせ、丸く整形し、ごま油を熱したフライパンで両面焼く。
-
- 3
器に盛り、お好みで摩り下ろした生姜やポン酢と一緒に、熱々をつけて召し上がれ～。
コツ・ポイント
豆腐はレンジでチンして、重しを乗せる等して、しっかり水気を切って下さい。
お醤油やダシしょうゆをつけて食べても美味しいですが、夏はさっぱりと生姜とポン酢がお薦め(*^艸^*)♥
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