いかの姿焼き いかわたとげそ詰め

ゆう1956 @cook_40100600
トップ10入り❢
いか 美味し~
このレシピの生い立ち
最近いかを食べていなかったなぁと思ったらこのレシピを思い出したので。
作り方
- 1
[下処理]
いかは片方の手で矢印(軟骨)の所を持ち上げ、もう片方の手でいかわたと足の付け根辺りを持ってゆっくり引っ張る。 - 2
いかわたを取り出したらいかわたの先の方は取り除き、いかわたと足の付け根を切り、足を水に付けて目玉を取る※飛び散り防止に
- 3
目玉を取ったら足の吸盤も忘れずに取り除きます。
目と目の間を切って広げ、足1本1本切り離し - 4
みじん切りにします。
長ネギもみじん切りにしておきます。 - 5
胴体には切れ目を入れておきます。※軟骨取り忘れていないか確認。
- 6
いかわたは縦半分に切って広げておく。
- 7
★は混ぜておき、火は弱火で油を入れないフライパンに、いかわたと☆を入れ軽く混ぜたら足と長ネギを入れて炒めます。
- 8
いかが白くなったら混ぜておいた★を入れ全体に混ぜ合わせたら火を止める※詰めるのは出来て直ぐでも冷めてからでも。
- 9
いかの中に詰めて胴体の口をつまようじで止めアルミホイルに乗せてガスコンロのグリルで焼く。
- 10
[いかレシピ]
いかといかわた炒め
ID19154766 - 11
「いかわた」の人気検索で3位になりました♪
検索して下さった方々ありがとうございます♪ - 12
「いかの姿焼き」の人気検索でトップ10入りしました♪
検索して下さった皆様に感謝です♪♪
コツ・ポイント
焼く時は、汁が流れないようにアルミホイルの端を折った方がいいですよ⚠
出来上がりが多少生焼けでも刺身用のいかなら大丈夫です。グリルでやる場合はひっくり返す事を忘れずにね。
似たレシピ

イカ飯
おうちでイカ飯まさかの人気検索トップ10入り!ありがとうございまーす!!!


【簡単】イカと大根の煮物
イカと大根って合いますよね!「イカの煮物」の人気検索でトップ10入りしました。2017/10/30


生姜を効かせた イカと大根と里芋の煮物♪
「イカと里芋の煮物」人気検索トップ10入り!間違いない組み合わせですね(^-^)大根だけ、里芋だけでも♪


里いもとイカの煮物
♡感謝♡人気検索でトップ10入り♪ ほっこり♡煮物の定番。イカは最後にさっと煮て柔らかく♪


いかのいかわた炒め
人気検索1位❢トップ10入り❢ 簡単❗もう一品にすぐ出来る♪


イカ 一夜干し
「イカの一夜干し」の人気検索でトップ10入りしました。やわらか~い そして こうばし~い イカの一夜干し。フライパンで!


イカの丸ごと焼き♪
グリルで丸ごと焼くだけ♪いかの美味しさが存分に味わえる一品です☆


お餅で詰めないイカ飯
もち米不要&炊飯器で簡単!イカの旨みが染み込んだ、もちっとごはんは、まさにイカ飯。


うすあげのイカ詰め焼き
うすあげ+イカ!おいしいですよ!


人気検索トップ10入り✨イカソーメン
たくさんイカが釣れたので、イカソーメンを作りました【2017.8.6 人気検索トップ10入り】ありがとうございます☆^^


烏賊のなめろう
なめろうって何でもいいんです☆烏賊もよく合うのでお試しあれ♪


いかの鉄砲焼
大きめのイカがあったらこれ!


里芋といかの煮物
イカの煮汁で里芋を煮ました。イカの出汁が里芋に浸みてます♡沢山の方に見ていただきトップ10入りしました☆感謝☆


イカ飯
もちもちで美味しイカ飯♡


イカゲソご飯のイカ詰め焼き
ご飯をイカに詰めて作るイカ飯。お米生煮えの心配なし。


『イカのホイル焼き』
丸ごとイカの美味しさを堪能♪


イカときゅうりの梅ドレッシングサラダ
イカをさっぱりといただきましょう♪梅ドレッシングで夏バテ防止!2013.10.17人気検索トップ10入り♪


取れ立て生 イカで~イカそうめん
人気検索でトップ10入りしておりました!皆様のご支援のお陰です!有り難うございます!


イカのまるまる焼き
イカのワタが好きな人には堪えられない!白い御飯が進みます。


味噌仕立てのイカのキモ焼き
イカのキモに日本酒と味噌をまぜてイカの身と焼きます。香ばしくてとても美味しいですよ。


ササッと簡単!イカのゴロ味噌炒め
新鮮なイカを イカゴロと味噌で 1分炒めて出来上がり!


イカ明太パスタ
イカ明太子をお土産に貰ったので作ってみました2012.12.28 人気検索トップ10入りありがとうございました。


イカの煮付け
味の染み込んだイカと大根がなんとも言えない美味しさ♡


里芋とイカの煮もの
イカの味が里芋にしみておいしいです。「冷凍イカ」の人気検索でトップ10入りしました。


簡単煮付け★烏賊とオクラの美味しい関係♬
「イカ煮付け」人気検索トップ10入り★10分で出来る美味しいおつまみ煮付けです♬オクラの美味しい夏に是非お試しをッ^^♡


太っちょ烏賊さん☆こんがりネギ味噌焼き☆
烏賊のワタとネギ味噌をお腹に詰めた、太っちょ烏賊を魚焼きグリルで丸焼きにします♪味噌が香ばしく、お酒もごはんも進みます♪


イカの酢味噌和え
すぐできるイカ酢味噌和え


「イカてっぽう」で簡単いか飯
イカの中のもち米がさらにイカの美味しさを強調!


イカの一夜干し天
2017/8/5人気検索でトップ10に入りました!このイカの一夜干し天はビールに合う!!


イカの姿焼き
冷凍のイカでもOKです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063527