うちの定番♪チーズとんかつ
ベルラッキー @cook_40044243
薄切り肉でボリュームのあるとんかつができます。チーズのコクでとてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちは、とんかつ1枚では足りないので、薄切り肉でボリュームを出したチーズ入りも作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は広げて、片面に軽く塩・こしょうをする。
- 2
1ｃｍ角に切ったチーズを豚肉で巻く。端がはみ出ないようにしてね。
- 3
小麦粉・卵・パン粉をつける。チーズが溶け出ないように側面にもしっかり衣をつける。
- 4
（すぐに揚げないで、冷蔵庫に20～30分入れておくと揚げやすい。）
- 5
180℃位の油でカリッと揚げる。
コツ・ポイント
肉の幅によって、チーズは巻きやすい大きさに切って下さい。冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ。
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