簡単に一品！もやしとニラのそぼろ炒め

えみんちゅ＊'s cooksnap of when they made 簡単に一品！もやしとニラのそぼろ炒め.
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ooまーママoo
ooまーママoo @cook_40132618

定番のニラもやし炒めにそぼろ肉をin！！
ヘルシーだけどボリュームある一品に男性も満足です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつボリュームのある一品が作りたくて☆

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材料

２人分
  1. 合びき肉 150g前後
  2. ○塩・粗挽きコショー 少々
  3. ○ナツメグ 3~5振り（好みで。なくてもOK）
  4. もやし 1/2袋
  5. ニラ 1/2束
  6. 人参 1/3本
  7. レタス 1~2枚
  8. ☆塩・粗挽きコショー 少々
  9. ☆だしの素 小１弱
  10. ★醤油 少々

作り方

  1. 1

    もやし：水で洗っておく
    ニラ：4cm位にカット
    人参：短冊切りしてレンチン１分強。
    レタス：食べやすくちぎる

  2. 2

    フライパンに合びき肉を入れて炒める。色が変わってきたら
    ら○で味付け。

  3. 3

    さらに、野菜を入れて炒め合わせる。
    全体に火が通って、しんなりしたら☆で味付け。

  4. 4

    最後に醤油を鍋肌に入れて出来上がり☆
    （だいたい小１くらいかな‥）

コツ・ポイント

ナツメグは、肉の臭み取りに使ってるので、なくてもOK!!
人参をあらかじめ柔らかくしておくことで時間短縮！！

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レシピ作者

ooまーママoo
ooまーママoo @cook_40132618
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2人育児中のワーママです^^ これからもクックパッド様に助けられながら、もっともっと腕を磨けるようがんばります＼(^o^)／
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