運動会お弁当に✿菜の花のスフレオムレツ

カナダ・アルバータ
カナダ・アルバータ @cook_40094334

ピクニックやハウスパーティーにお洒落な一品☆春の野菜を使用した、色合い抜群のオムレツ！おかずやおつまみにいかが？
このレシピの生い立ち
㈱加藤美蜂園　『はちみつレシピ』
http://www.sakura-honey.co.jp/recipe/index.html

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カナダ・アルバータ
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材料

２人分
  1. はちみつ 小さじ1（7g）
  2. 卵 ２個
  3. 生クリーム 500ｇ
  4. シュレッドチーズ 大さじ２
  5. 粉チーズ 大さじ１
  6. 塩 小さじ１/４
  7. こしょう 少々
  8. 菜の花 200ｇ
  9. プチトマト 2個

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に温めておく。ココットの内側にバター（分量外）を薄くぬっておく。

  2. 2

    菜の花は、塩少々を入れた熱湯でさっと茹でる。冷水にさらし、水気を切って3cmの長さに切っておく。プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    ボウルにAを入れよく混ぜる。器に注ぎ、1の菜の花とプチトマトを入れ、200℃のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

※このレシピには、はちみつを使用しております。1才未満の乳児には与えないでください。

ふんわり甘いオムレツです。
オーブンによって焼き時間は異なります。
はちみつを使うことで、ふっくらオムレツに。
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カナダ・アルバータ
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に公開
世界でも有数の農産品生産国のカナダ・アルバータ州は、カナダ随一の日照時間とロッキー山脈の水に恵まれ、様々な美味しい食べ物を日本の皆さんにご提供しています。中でも豚肉、牛肉、はちみつ、大麦は特に美味しいと評判です。そんなアルバータの恵みをふんだんに使ったとびきり贅沢なレシピをご紹介！
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