レタスと海老の簡単スープ

いっこさんのキッチン @cook_40060214
野菜の茹で汁を使って簡単にスープを作りましょう!
このレシピの生い立ち
ビタミンがたくさん入った、茹で汁を無駄にしたくなくて
考えて作ってみました
作り方
- 1
茹で汁を煮立て、千切りにしたレタス・海老を加える
- 2
顆粒ブイヨンと塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
海老が白っぽくなってきたら、火が通ってるので
加熱し過ぎないようにしましょう。
火を通しすぎると、海老が硬くなって美味しくなくなります。
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