簡単かぼちゃの煮物☆
沙織もっしゃ @cook_40216867
美味しくて簡単に作れるかぼちゃの煮物です(＾ω＾)ﾉ初投稿☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの煮ものが美味しくて大好きで、
自分も家で美味しく出来たらなぁっと思って作りました！何か足りないと思ったらダシでした！
昆布のうまみが出てウマウマです☆
おばあちゃんもダシ入れてたの思いだしました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはいつもどおりに切って下さい！
- 2
豚バラとしめじを鍋に入れてお肉の脂で炒めます！
- 3
かぼちゃを入れます。鍋肌にかぼちゃを付けないように豚バラとしめじでガードします！
- 4
水を入れて、砂糖・しょうゆ・みりん・昆布２枚入れて下さい！
- 5
最初は中火。沸騰したら弱火でコトコト煮ます。
- 6
落としぶたをして10分程煮たら出来上がりです(＾ω＾)
さぁ、昆布を取りましょう！
コツ・ポイント
昆布があるとより美味しいですよ！
リアクション
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