かぼちゃの煮物

Misaküche
Misaküche @cook_40273966

簡単かぼちゃの煮物
このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節になったので

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材料

  1. かぼちゃ 300g
  2. 調味液
  3. 200cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを好きな大きさにカットし、面取りをする。

  2. 2

    鍋に皮面を下にしてかぼちゃを並べ、調味液をいれ、強火で沸騰するまで煮込む。

  3. 3

    沸騰してきたら、火を弱火にし5分煮込む。

  4. 4

    5分たったら、みりんを加え数分火を通して完成!

コツ・ポイント

みりんを最後に加える事で、照りが出て見た目も美味しくなります!

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レシピ作者

Misaküche
Misaküche @cook_40273966
に公開
海外食材で日本食を作っています。時には日本食以外も…!自分のレシピ記録です。
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