かぼちゃの煮物

たぁープ〜's cooksnap of when they made かぼちゃの煮物.
クックE7AY42☆'s cooksnap of when they made かぼちゃの煮物.
たぁープ〜's cooksnap of when they made かぼちゃの煮物.
ひゃんクック
ひゃんクック @cook_40277918

醤油、みりん、砂糖、お水だけで簡単に作れるかぼちゃの煮物です。是非お試しください！
このレシピの生い立ち
ホクホクの美味しい煮物を食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. 水 200cc
  3. A.醤油 大さじ3
  4. A.みりん 大さじ1
  5. A.砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にカットする。味を染みこみやすくするため、少し皮を剥く。(剥かなくても大丈夫です。）

  2. 2

    鍋にカットしたかぼちゃと、水200cc を入れる。弱火にかけ、沸騰したら、Aを全て入れる。落し蓋をする。

  3. 3

    弱火で15分煮詰め、鍋を揺すって更に15分煮る。

  4. 4

    火を消し、１時間ほど寝かせる。1時間後、弱火で5～10分煮たせると更に味がしみこみ、美味しくなります。

  5. 5

コツ・ポイント

はじめから最後まで、弱火（とろ火）で調理してください。

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ひゃんクック
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