白菜ときのこの中華あんかけ

プーニー's cooksnap of when they made 白菜ときのこの中華あんかけ.
tarasuke
tarasuke @cook_40041244

冷蔵庫のお野菜ときのこで簡単おかず。お肉いらずでヘルシー＆ボリュームのある一品に♪基本残り物なので分量は適当です（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端お野菜ときのこで作りました。簡単でしょ。

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材料

２～４人分
  1. 白菜 １／８
  2. しめじ １袋
  3. えのき １／３袋
  4. にんじん ２本
  5. ピーマン 1個
  6. 酒 大さじ１～２
  7. 塩こしょう 適量
  8. めんつゆ 大さじ１
  9. ガラスープ ぱぱっと
  10. オイスターソース 大さじ１くらい
  11. 片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに、きのこもほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱し、油（分量外）をひく。

  3. 3

    野菜ときのこを炒める。

  4. 4

    火が通ったら調味料で味付け。仕上げに水溶き片栗粉を回しかけ出来上がり。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

tarasuke
tarasuke @cook_40041244
に公開
家にある材料で今すぐ作れる！！そんな料理がいいですね。洗い物も少ない方がいい！私は専ら食材名で検索します。常備野菜は決まってるし、思い浮かぶ料理も決まっちゃうしで、気分を変えたいときとかにも活用してます。要は手抜きさん(^^;)レポは書いてないけど、レシピ検索、日々活用中。
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