【簡単ささっと】こってり牛肉の佃煮

むらる
むらる @cook_40124745

子どもも大人も大好き牛肉の佃煮。 しっかりめの味付けでご飯がもりもり食べれます!
このレシピの生い立ち
こってりめの佃煮をつくりたくて。

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材料

2人分
  1. 牛肉こまぎれ 150g
  2. 50cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 30cc
  5. みりん 50cc
  6. しょうが 一片

作り方

  1. 1

    しょうがは皮を剥いて千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに肉をいれ軽く炒め、酒砂糖生姜を加えてひと煮立ちさせる。 ※肉の脂が少なめの場合は、少し油を加えて炒める。

  3. 3

    醤油、みりんを加えて、汁の量が1/3程度になるまで炒め煮る。

  4. 4

    器に盛って完成!

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レシピ作者

むらる
むらる @cook_40124745
に公開
オッサン。娘1人、妻1人。キッチンを間借りしてコネコネしています。
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