♡栗のむきかた♡

＊＊ラテ＊＊'s cooksnap of when they made ♡栗のむきかた♡.
yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

シンプルな栗のむきかたです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを参考に♡

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材料

お好きな量
  1. 栗 お好きな量
  2. 熱湯 たっぷり

作り方

  1. 1

    ボウルに栗を入れ、栗がかぶるくらいの熱湯を入れます♡手で触れる程度まで冷まします♡

  2. 2

    栗の平らな面を下にして置き、栗のお尻の部分を少しきりおとします♡

  3. 3

    切り落とした部分から包丁を引っ掛けるようにして、鬼皮をむいていきます♡
    (鬼皮というのが表面の硬い皮の事です)

  4. 4

    中の薄い皮、渋皮を丁寧にむいていきます♡時間がかかる作業なので、変色予防のためにむいたら水へつけていきます♡

  5. 5

    栗の真ん中にも薄皮がある場合もあるので、半分に切り、残った薄皮も綺麗にのぞいて出来上がりです♡

コツ・ポイント

熱湯にさらしたあとは、あまり冷ましすぎずに、温かいうちの方がむきやすいです（╹◡╹）♡

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つくれぽ (1)

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yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257
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つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます！　　　　美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )！ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています！！アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです！
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