きゅうりと大根のピリ辛漬け♡
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547
甘辛ダレにしっかり漬け込み短時間で美味しいお漬物♡
からの…おまけに煮卵できちゃいました♡
このレシピの生い立ち
ストックできるお漬物♡
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと大根は長さ５cmくらい８mm角に切って塩少々をふって、５分くらいおき水気を拭く。唐辛子は輪切りに。
-
- 2
Ａの材料を小鍋にいれ火にかけ煮立ったら火を止め冷まします。
- 3
ポリ袋に水気を拭いた野菜とＡを入れ、モミモミ。
空気を抜いて封をして、30分程冷蔵庫で寝かせ出来上がり♡ -
- 4
保存容器に移して、３〜４日持ちますので、毎日の箸休めにいかがですか♡
-
- 5
つけ汁がもったいなくて、
ゆで卵投入して一晩漬けてみました♡
…立派な煮卵できました！！
よかったらお試しくださいませ♪ -
コツ・ポイント
にんじんなどもいいですね☆
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081073
