入江さん家の簡単！南関あげのおひたし
りぶメール @cook_40213103
おそらく九州圏外で南関あげをご存じの方は少ないのではないでしょうか？熊本県は南関町の地元料理をご紹介したいと思います。
このレシピの生い立ち
熊本県南関町に昔から伝わるあげ豆腐で、古くから地元の家庭で親しまれている伝統食品のひとつです。
あげ豆腐といってもサクサクの食感に水分がしみこみ、ふっくらとジューシーな食感！
アプリでひらく作り方
- 1
南関あげは３～４cm位に切り、小松菜はキレイに洗って茹でる。
-
- 2
ボールに、めんつゆ、からしを３cm位チューブから出す。すりごまを入れて混ぜる。ピリカラが好きな方はからしを多めに。
- 3
小松菜を５～６cmの長さに切ったものとあげの水気を絞り冷まして、（2）を混ぜる。
リアクション
似たレシピ
松山あげと小松菜のおひたし♪超かんたん
小松菜と松山あげを使ったおひたしです。大阪での基本おひたしに愛媛県名産の松山あげをプラスしました。葉物が安い季節に。
小松菜とあげのサクサクお浸し
小松菜とあげのサクサク感が楽しめるお浸しです。
松山あげとほうれん草のおひたし♪超簡単
基本の大阪風のほうれん草おひたしに、愛媛県名産の松山あげをプラスしました。葉物が安ければ、もう一品にどうぞ。
小松菜とあげとお豆のおひたし！
シンプルに素材をいかして白だしだけで味付け！！
めんつゆで簡単☆小松菜のおひたし
レンジ、めんつゆだけでOKなので、料理初心者や料理男子、朝のお弁当作りにも助かります。
小松菜とえのきとカニカマのおひたし
簡単で後をひく美味しさです！！あっさり味なのでいくらでも食べれます！小松菜がいっぱいある方は是非！
航mama 
おばあちゃんのからし白菜おひたし
超簡単☆からしが苦手な方も、白菜がたっぷり食べれると思います☆
簡単！春菊のおひたし
春菊を美味しく食べたい！
つるむらさきの南関あげ☆おひたし巻き
栄養たっぷり♪つるむらさきを油抜き不要の乾燥あげ→熊本名産の南関あげで巻いたヘルシーレシピ( ＾∀＾)
ひょうのおひたし
地元でよく食べられている【雑草】です(‾▽‾;)味は酸味のあるつるむらさきかな…
栄養満点！小松菜のおひたし
甘めの味付けなので子供もよく食べます。サッパリがお好みの方は砂糖を控えめに。
こごみのおひたし⭐めんつゆマヨ
癖の少ないこごみをめんつゆとマヨネーズで(^-^)山菜があまり好きではない方でも食べれると思います。
妊婦さんにオススメ☆小松菜のおひたし
カルシウムや鉄分が豊富な小松菜をたくさん食べれるレシピです。妊婦さんや授乳中の方にオススメです！
簡単♬ブロッコリーのお浸し
2014/11/21感謝の話題入りビニール袋を使って、少ない調味料でしっかりと味を絡める、簡単節約お浸しです。
小松菜と油揚げのお浸し。
どんな料理の付け合せにも出せる安定感♡
小松菜と昔あげ(油揚げ)のお浸し
小松菜のほの苦い風味と出汁じゅわ〜な揚げにほっこり♡レンジで簡単に出来るのでもう一品欲しい時やお弁当にも！
わか★ 
菜の花のおひたし
ブロッコリーのおひたし(ID:17910125)の菜の花バージョンです。我が家ではこの２つおひたしが大好きでかなりの頻度で食卓に登場します！一度にたくさん作って次の日のお弁当に入れたり、お昼に食べたりとおいしいですよ♪
小松菜の簡単おひたし
少ない材料で簡単なおひたしにしました。人気検索トップ10入り ありがとうございます！
水菜とあげのお浸し
簡単！
小松菜としらすのお浸し
熱湯で茹でてもレンジ加熱でも作れるお浸しです。1品追加したい時におすすめです。
小松菜のすりごまおひたし
夕飯の箸休めでささっと作れるのでおすすめです。すりごまとめんつゆはお好みで味を濃くしたければ多めにいれてもOK。
菜の花の辛子お浸し
旬の味をシンプルに✿
おくらのおひたし
簡単に作れるので1品追加したい時やおくらを消費したい方におすすめです。
おっさんの焼きあげほうれん草人参のお浸し
焼いたあげのサクサク感、風味をほうれん草、人参を纏わせ食べるお浸し
小松菜のおひたし
栄養豊富な小松菜をシンプルに頂きます。
えむ3931☆ 
さっぱり！小松菜の辛子おひたし
さっぱりおいしい一品。箸休めにどうぞ〜
「小松菜のお浸し」定食❻
写真右上のレシピです。小松菜は茨城県が生産量上位の野菜です。
小松菜のお浸しカラシ風味
簡単一品！カラシの風味が美味しいです
クックIKFZ58☆ 
小松菜のお浸し
ビールのお供がもう一品欲しい時の、簡単お浸しです。
ほうれん草の簡単おひたし
味付けを手抜きでめんつゆですませます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084826
