素朴な味☆厚揚げの煮物
chieko♡ @cook_40151014
おばあちゃんやお母さんの作るような素朴な味です。
このレシピの生い立ち
適当な分量で作ってましたが何度も分量を量って作ってみて、やっとたどり着きました。。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを油抜きして八等分に切る。
- 2
鍋に厚揚げ、水、調味料を入れ強火で汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
強火で煮詰めるのでコゲないように気をつけて下さい。甘めが好きな場合、お砂糖を大さじ1足して下さい。
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