だし醤油だけで★かきたま汁
yunachi30 @cook_40061890
味噌汁をつくるのがめんどうなときはコレ！だし醤油と卵があれば5分で完成♪
だし醤油ならこれだけで味がキマります！
このレシピの生い立ち
いつもはだしを取り、お醤油とみりんで味付けをしてつくるかきたま汁ですが、だし醤油ならこれひとつで味が決まります！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、水とだし醤油を入れて中火にかける。
卵を溶いておく。 - 2
沸騰したら、菜箸で全体をぐるりと回してから、溶き卵を菜箸に伝わせながら、回し入れて、火を止める。
- 3
予熱で卵に火が通ったら、お椀に盛り付けたら、長ネギを入れて完成♪
コツ・ポイント
卵は、穴あきお玉を使って. 回し入れると細くてふわふわのかきたまになります。
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卵が1つあれば、簡単な汁物ができます^ ^みそ汁だから満足感もアップ♡あと一品という時に！TOP10入りありがとう〜♪
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