節約！簡単！とろ玉もやしあんかけ

クックH46O06☆'s cooksnap of when they made 節約！簡単！とろ玉もやしあんかけ.
chiz☆
chiz☆ @cook_40185019

節約レシピなのに簡単美味しいです！あっという間に完成で、あと1品って時にもいいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをもやしにかえて簡単にアレンジしました！包丁使わず簡単です！

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材料

2人前
  1. もやし 1袋
  2. 卵 1個
  3. ごま油 小さじ1
  4. ☆水 100cc
  5. ☆片栗粉 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆中華だしの素 小さじ1
  8. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    もやしを電子レンジで600wで2分くらい加熱する（好きな固さに加熱して下さい）※わりとシャキシャキ歯ごたえあります

  2. 2

    もやしを加熱している間に、小鍋に☆の材料を入れてとろみがつくまで火を通す（中火）

  3. 3

    2の鍋がとろみがついてきたら、ごま油を入れて少し混ぜて香りをつける

  4. 4

    溶き卵を3の鍋にゆーっくり入れて数回かき混ぜる

  5. 5

    1のもやしにあんをかけて、刻みネギを振りかけたら完成！！！

コツ・ポイント

溶き卵はあまりかき混ぜすぎないことくらいです。特にコツはありません！

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