エリンギのバター醤油炒め
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
まろやかなバターの風味と醤油の香ばしさがたまらない♡
美味しくで、食べ過ぎ危険なレシピです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエリンギが眠っていたので。
きのこはバター醤油が美味しいので作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにバター（10g）を入れ、中火でエリンギを焼く。
- 3
両面に焼き色がついたら、残りのバター（10g）と醤油を入れ煮汁がなくなるまで炒めたら完成。
コツ・ポイント
★フライパンにエリンギを入れた後、焼き色がつくまでは菜箸で動かさないでください♡じっと我慢することで！きのこ本来の旨味がギュッと濃縮されます♡
★バターは分けて入れることで、味に深みが増して美味しくなります♡
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