じゃがいもとエリンギのバター醤油炒め♡
★momo★キッチン @cook_40106908
バター醤油の香りがたまらない♡作り置きにも便利で簡単なので忙しい朝でも作れます!!蒸し焼きなのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
バター醤油味が食べたくなって笑
アプリでひらく作り方
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じゃがいもは半月切りに、エリンギは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは軽く下茹でしておきます。
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- 2
バターとじゃがいもを入れ、水を大さじ2杯程入れたら、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 3
水分がなくなってきたら、じゃがいもを裏返してブロッコリーを入れ、また水を大さじ2杯程入れたら、蒸し焼きにする。
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- 4
醤油を入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
★じゃがいもは裏返す時にひっつくかもしれないので水を多めに入れたがいいです！
★バターは水を入れると意味がないかもしれないですが、風味は残るので大丈夫です！
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