アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを5ミリの厚さに切り、酢水にさらす
- 2
舞茸を手で一口大に割く
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、温まったら、れんこんを透明になるまで炒める
- 4
舞茸を入れて、クレージーソルトを振り入れ、しんなりするまで炒め、
出来上がり
コツ・ポイント
エリンギなども入れても
こげ欲しい時は仕上げにバターを入れても
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