コク旨!「イカ炒飯!」

horseland
horseland @cook_40043909

2015.11.25.クックパッドニュース掲載感謝です♡お醤油とバターがイカと良く合う♪いつもと違う炒飯はいかが?
このレシピの生い立ち
いつもと違う炒飯を旦那さんに食べてもらいたくて!ゲソが余っていたので作ったら激うまでした!ゲソの食感が良い♪

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材料

1人分
  1. イカゲソ・エンペラ 1パイ分
  2. 冷ごはん 茶碗大盛り1
  3. 小ネギ 5~6本
  4. バター、醤油 各小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    イカの足とエンペラと小ネギは細かく刻む。冷やご飯はレンジで温める。フライパンにオリーブオイルを入れイカを炒める

  2. 2

    ①にご飯と小ネギ、バターを入れ炒め軽く塩コショウして最後に醤油を回しかけ強火で仕上げる。出来上がり!

コツ・ポイント

最初から強火で調理して下さい!

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レシピ作者

horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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