唐揚げ with beer

みゅーなはんれ
みゅーなはんれ @cook_40043747

にんにくの香りで食欲増進。
ほんのり甘い唐揚げです。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみといえば唐揚げ。にんにくとお酒の好きな主人のために考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. にんにく 2かけ
  3. おろししょうが 大さじ1
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 薄口しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    ボールに片栗粉以外を全部混ぜて、30分おきます。

  2. 2

    1に片栗粉を写真のようにまぶします。
    混ぜすぎないように注意。粉っぽい方がサクッと揚がります。

  3. 3

    180度の油で揚げます。

  4. 4

    出来上がり。

  5. 5

    お好みで大葉やレモンを添えて、見栄え良く。

コツ・ポイント

片栗粉は混ぜすぎないのがポイントです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

みゅーなはんれ
みゅーなはんれ @cook_40043747
に公開
好き嫌いの多い我が子と酒好きな主人のために、おいしく楽しく食べてもらいたくて、頑張ってます。
もっと読む

似たレシピ