混ぜるだけ！はんぺんと豆腐のふわふわ揚げ

豆腐はキッチンペーパーに包んで500Wで2分加熱して水切りをします。そのまま粗熱を取ります。

人参はみじん切りにします。

はんぺんと①の豆腐を一口大にちぎってフードプロセッサーに入れます。

滑らかになるまで撹拌します。

人参・鶏がらスープの素・片栗粉・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜます。

⑤を2つに分け、片方に☆アレンジ①の小葱の小口切りと青のりを加えて混ぜます。

もう片方を☆アレンジ②にします。
ぎんなんは大きめのみじん切りに、乾燥ひじきは軽く砕き、加えて混ぜます。