厚切り豚ロースのしょうが焼き☆こってり
ゆきゆき★★ @cook_40142076
こってりしてて、ご馳走レベルです♪
男ウケが良すぎるんです☆
このレシピの生い立ち
ボリュームある、こってりおかずを出したくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に豚ロースを入れて
◆下味◆
塩コショウをして、片栗粉をまぶします -
- 2
☆調味料☆を全部混ぜておきます
-
- 3
フライパンにサラダ油をひいて
お肉を焼きます -
- 4
強火で両面に焼き色をつけます
-
- 5
焼き色がついたら、中に火を通すため
弱火にしてフタをして3〜4分蒸し焼きにします。 -
- 6
3〜4分してバチバチジュージューしてきたら、☆調味料☆を入れて弱火のまま煮詰めます
-
- 7
たまに、裏返します。
あんまりやりすぎたら、衣とれちゃったので
裏返すのはほどほどがおすすめです -
- 8
根気よく6〜8分位煮詰めたら、出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
☆調味料☆を入れて根気よく煮詰めることです
リアクション
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