簡単☆まぐろの漬け丼

どろんじょママ
どろんじょママ @cook_40216000

まぐろを切ってタレに漬け込むだけ(^^)タレは手作りして経済的~☆

このレシピの生い立ち
家族でまぐろが大好きなんです!新鮮なまぐろが手に入ったので☆

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材料

2~3人分
  1. まぐろ(刺身用) 200gくらい
  2. 漬け丼のタレ 醤油大さじ1:みりん大さじ1
  3. しそねぎのりごま、わさび お好みで

作り方

  1. 1

    まぐろは丼ぶりにしやすいように薄く切る。

  2. 2

    切ったまぐろをタレに漬け込む。1~2時間は冷蔵庫で冷やしておいてください。

  3. 3

    酢飯にのせて完成!お好みでトッピングをどうぞ(^^)

  4. 4

    すし酢ID:19101066
    漬け丼のタレID:19111883
    すし飯:1855751
    参照にどうぞ☆

コツ・ポイント

まぐろはどんな種類でも、どの部位でも大丈夫です。このタレは長時間に漬け込んでもしょっぱくなりません。冷凍保存も可能なので、タレににつけこんだままジップパックなどに入れて冷凍してください。その時にタレも入れて下さいね。

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