水菜の大量消費 豚と水菜の卵とじ
クックC8V4VT☆ @cook_40137795
子供もばくばく食べれて、沢山余った水菜の消費
このレシピの生い立ち
ご飯に乗せて子供もばくばく。傷む前に水菜を大量消費。どんだけ水菜を入れても物足りません。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜と豚肉を一口大に切る。
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- 2
鍋に●を入れて一煮立ちさせ、豚肉を入れる。（あくが出るので取り除く）
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- 3
豚に火が通ったら水菜を入れ、しなっとなるまで煮る。お好みでシャキシャキ歯ごたえを残してもok
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- 4
卵をとき、鍋に回し入れ蓋をする。卵が好きな固さになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
水菜から水分が出るので、味見をしながら水や調味料を足す。
にんじんの千切りを入れると彩り&栄養アップ！
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