愛され♡我が家の甘めな豚肉の生姜焼き♪
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517
甘めの生姜焼きです♡我が家はこれが定番♪タレがよく絡むのでご飯にもピッタリ♪甘めが苦手な方は、砂糖を抜いてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ご飯がススム生姜焼きが食べたくて、我が家の甘めの生姜焼き備忘録です♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】玉ねぎを半分に切り、スライスし、豚肉に塩、胡椒、小麦粉を全体にふります。調味料は容器に混ぜて準備しておきます。
-
- 2
フライパンに油を入れて玉ねぎを炒めます。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を入れて更に炒めます。
-
- 4
全体に火が通ったら、合わせておいた調味料を入れて、全体を混ぜながら汁気がなくなるまで炒めて完成♪
-
コツ・ポイント
肉に小麦粉を多めにふると、タレがよく絡まりすぎるので、豚肉が両面うっすら小麦粉がつくくらいがベストです♡
生姜の量はお好みで増やしてくださいね♪
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