しょうが焼き

chiilog
chiilog @cook_40159821

しょうがの量を調整したらちょっと甘めのしょうが焼きになります
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材料

2人前
  1. 豚肉(少し厚みのあるお肉) 1パック
  2. 塩こしょう 少々
  3. お酒 ひとまわし
  4. ☆お湯 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆すりしょうが ひとかけら分
  7. みりん ひとまわし

作り方

  1. 1

    しょうが焼き用の豚肉に塩こしょうをして、お酒をひとまわしかける

  2. 2

    ☆マークの材料でタレをつくっておく

  3. 3

    油を敷いたフライパンでお肉を焼く

  4. 4

    お肉が焼けたらタレを回し入れて、馴染むまで焼く。焼けたらみりんをひとまわしかけて出来上がり!

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