ナスときゅうりの浅漬け!
nemuhi @cook_40127964
忙しい朝のおかず浅漬け!
暑い夏でも食欲でます♫しっかり朝ごはんで夏バテ予防＾＾もちろん夜のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりおかず浅漬け! 忙しい朝のために、夜のうちから備えを・・
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはくし形切り、きゅうりは斜めに切って4等分する。(形はこだわらないけど味がし見やすいように敵度に薄めに)
- 2
ナス・きゅうりを塩で軽くもみ、ジップロック又はタッパーにいれる。シソを細く切り同じく入れる。
- 3
ダシ・塩・酢・醤油を入れ、ふったりもんだり・・
- 4
和えただけでも美味しいですが、一晩漬けた状態がオススメ☆できあがり!
-
コツ・ポイント
タッパーの場合、たっぷりつめて蓋で押し込むようにすると、ぎゅっとよくつかります。食べるときも便利なので、タッパーでやってます!
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