簡単☆蓮根のたらマヨ和え

たかしゃん☆
たかしゃん☆ @cook_40093667

レンコンをたらこマヨネーズで和えました。
簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
からしレンコンをテレビで見てるときに思いつきました。

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材料

2人分
  1. 蓮根 200g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. たらこ 30g
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. わさび 2cm
  6. 酢(あれば) 小さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    蓮根を3分茹でる。
    お湯に小さじ1だけ酢を入れて茹でると変色しにくいです。

  3. 3

    その他の材料を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    茹でた蓮根と和えたら完成。

コツ・ポイント

酢を入れたお湯で茹でると変色しにくいです。

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レシピ作者

たかしゃん☆
たかしゃん☆ @cook_40093667
に公開
料理好きな営業マンです。小学生の頃から料理番組や料理漫画が大好きで色々作ってます。和洋中エスニックなんでも作りますがじゃがいもや魚を使った料理が好きです。良かったらレシピ見ていって下さい。
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