ほうれん草なめこと海老 湯葉のお吸い物！
331ミミイ @331_mimii_
ほうれん草となめこに海老、湯葉の入ったお吸い物です(*^^*)＊゜
直ぐに出来て簡単、あと一品の和食の付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草となめこ、海老を使った、さっぱりとした一品にしたかったので(^-^)♪
湯葉入りの簡単で直ぐに作れる汁物にしました.*゜
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は、薄くスライスする。
-
- 2
ほうれん草は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 3
なめこは、サッと洗って水をきる。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら、野菜と海老を入れる。
-
- 6
沸騰したら、軽く混ぜてから、湯葉を手で軽く砕いて入れる。
-
- 7
蓋をして弱火にし、1～2分煮て、火を止める。
コツ・ポイント
どの具材も火の通りが早いので、サッと煮て、火を止めて下さい！！
海老は、剥き海老を使っていますが、殼付きの場合は、殻を剥いて、背中のワタを取ってから入れて下さい！
湯葉は、乾燥したまま、手で軽く砕いて入れて下さい＾＾
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