もう一品! 超簡単 ピリ辛 モヤシ炒め

Louis13
Louis13 @cook_40111218

コチュジャンの辛味が効いてご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
忙しい時のもう一品!
もう一品のモヤシシリーズです。

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材料

  1. モヤシ 1袋
  2. 砂糖 小匙2弱
  3. みりん 小匙2弱
  4. コチュジャンor豆板醤 チューブ 2〜3cm
  5. 醤油 小匙2
  6. すりゴマ 適量
  7. ゴマ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    モヤシを洗って水を切り、ゴマ油を敷いたフライパンで炒める。

  2. 2

    砂糖→みりんを入れて炒めたらコチュジャン(なければ豆板醤)をよく絡めながら炒めて、醤油を入れて味をみる。

  3. 3

    味が良ければ擦りゴマを絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

モヤシの食感を楽しむ為に、サッと炒める。
辛さはお好みで調節下さい。
『辛っ!!』って位が食が進みヤミツキになりす。

↓もう一品!節約モヤシシリーズ☆
ID:19086445
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Louis13
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