春巻きの皮でスティックたこ焼き♪

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みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982

見た目は春巻きだけど、味はたこ焼き❤︎
ソースをかけてかぶりつき！美味しい〜(^^)
このレシピの生い立ち
ゆでだこを頂いて、たこ焼きか食べたくなり！我が家には、たこ焼き器がないので、冷蔵庫にあった材料で、それっぽく作ってみたら、美味しいスティックたこ焼きになりました(^^)

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材料

作りやすい分量
  1. 春巻きの皮（大） 4枚
  2. ゆでだこ 100g
  3. キャベツ 150g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 卵 1個
  6. ◉紅生姜 大さじ1
  7. ◉昆布茶 小さじ1/2
  8. ◉薄力粉 大さじ2
  9. トッピング用青海苔・鰹節 適量

作り方

  1. 1

    たこは粗微塵切り、油抜きした油揚げは1cm位の角切り、キャベツは千切り後、600Wレンジで2分位加熱し水分を良く切る。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、1と◉印の材料を入れ、良く混ぜる。
    ※実際のたこ焼きのタネ比べると、かなり固めです。

  3. 3

    2のタネを4等分にして、1枚ずつ春巻きと同じ要領で包む。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に3を移し、200度に予熱したオーブンで12分程焼き完成。

コツ・ポイント

オーブンでなく薄く油を敷いたフライパンで焼いてもOK♪その際は、具材に火が通る前に春巻きの皮が焦げないよう、弱めの火加減で(^^)
また、揚げ玉→油揚げ代用なので、普通に揚げ玉◎です。

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レシピ作者

みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982
に公開
Myキッチン訪問有難うございます♪♪簡単ヘルシー大好き❤︎趣味と実益を兼ね、料理コンテストにもチャレンジしてます٩(^^)۶⁂最近はインスタがメインです⁂https://www.instagram.com/yecunmiyuki4
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