簡単なのに温もる！参鶏湯風しょうがスープ

鶏もも肉は小さ目一口サイズ、長ネギは斜め切り、しょうがは千切り、えのきはほぐしておきます。

鍋に水と肉としょうがをいれて火にかけます（中火～強火）

沸騰してきたら弱火よりの中火にして、残りの具材と調味料を入れます。

鶏肉に火が通り、ネギがくたっとして色が少し変わって来たら出来上がり。