ほっこり (´◡`) 麩の卵とじ
P・okan @cook_40046164
ジャンボ麩を買ったので
卵とじにしてみました。
このレシピの生い立ち
大きな麩を買ったのでおかずの1品にしたくて
考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
麩を一口大にして容器に入れ、約５分程水戻しする。
麩の水気を軽く絞る。 - 2
玉ねぎを600ｗのレンジで1分半加熱。
水を沸騰させ１の玉ネギを入れ玉ねぎが柔らかになるまで煮る。 - 3
２に麺つゆ、1の麩を入れて少し煮込み、溶き卵、水菜を入れて卵とじにしたら出来上がり。
-
- 4
蓋をして火を止め卵が固まるまで置いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
普通のおつゆ麩よりすき焼き用や車麩のような大きな固い麩の方が美味しく出来上がります。
似たレシピ
お麩の卵とじ
お麩と玉ねぎの歯ごたえを楽しめる、卵とじ。丼にしても～
焼き麩の卵とじ♡
焼き麩を使って簡単に卵とじ♪冷蔵庫のあるもの野菜も入れて！ボリューム満点おかず！丼モノにしても◎
麩とほうれん草の卵とじ
麩が沢山あったので簡単卵とじにしました♪
水菜と麩と椎茸の卵とじ＊母の味＊
優しい味の卵とじ。麩がよく味を吸って、お肉が入ってなくても満足感があります♪母が教えてくれた簡単ずぼら料理です！
麩と三つ葉の卵とじ(麺つゆ使用)
麺つゆ使ったすぐに出来る卵とじです。お麩と三つ葉で優しい味になりました。
お麩でたまごとじ
お麩があったけど、お肉が無かったー。ナンチャッテ親子丼。
★離乳食後期★お麩の卵とじ
お麩の卵とじです。いんげん乗せ(°▽°)
麩の卵とじ♪フフフ
麩に味が染み込んでおいしい！麩の卵とじ☆
お麩の卵とじ丼♡ヘルシーな一品
お麩の乾物活用をして玉葱と春野菜を加え卵とじにしたヘルシーなお財布にやさしいレシピです。
お麩（油麩）の玉子とじ
油麩大好き！玉子とじにするのが我が家の朝ごはんの定番です！
簡単！ヘルシー！豆苗と麩の卵とじ
豆苗大好き！お麩と甘口に卵とじにしました。
■お麩と小松菜の卵とじ■
お麩を食べよう♪
ふわとろ！麩の卵とじ
卵とじを作る時に麩を使ってボリュームアップ！ごはんに乗せて丼ものとしても美味しく味わえます♪
ふふ麩〜♪な豚肉ボールの卵とじ
じゅわ〜っとお麩の食感がたまらない！丼にしても美味しい卵とじができました☆
お麩の卵とじ
麩はたんぱく質も豊富で日持ちもするので使いやすいです。
もやしと三つ葉の玉子とじ
もやしとお麩で食べ応えあり～な玉子とじをどうぞ♪
麩と白菜の卵とじ
家にある食材でささっと麩でもしっかりとしたおかずになる
お麩としめじの卵とじ
優しい味の卵とじです。お子様からご年配の方まで。お出しを吸ったお麩は美味！
白菜・麩・絹厚揚げの卵とじ
白菜・麩・絹厚揚げを煮て、カニ風味かまぼこをのせ、卵とじしました。
簡単♡お麩の卵とじ
簡単ヘルシーな卵とじ♡薄味で柔らかいので子供もパクパク食べてくれました(*´ω｀*)
麩の卵とじ
麩の卵とじは歯の悪いご高齢のかたにも喜んで食べて頂けます。白だしで簡単に作ります。
玉ねぎと焼き麩の卵とじ
ふんわり卵とたっぷりダシを含んだ焼き麩や玉ねぎが美味しい卵とじです。お肉を使わないヘルシーメニューです。
焼き麩の卵とじ
お麩であっさり卵とじです☆
親子丼風、味染み、お麩と豆腐の玉子とじ丼
鶏がらスープで親子丼風の味付けにした、お麩と豆腐の玉子とじ丼です。お麩が出汁を吸って、味しみの丼ぶりです。
お麩の卵とじ
もっちりとしたお麩から染み出すだしが美味しい卵とじです。
鰻と焼き麩の玉子とじ丼
シンプルな鰻丼に麩を入れてボリュームアップ♬ジュワッとした出汁の染みた焼き麩と、シャキシャキの水菜の相性もバッチリ♡
麩の卵とじ
あと1品欲しかった〜簡単に麸を利用!!
お麩とみつばの卵とじ
お麩が汁を吸っておいしいです。ご飯にのせて親子丼風にも。
daikanon 
絶品 麩（あれば油麩）の卵とじ（親子丼）
親子丼に、油麩が加わった味です。絶品でした！
sakuradesu 
菜の花と麩の卵とじ
菜の花と麩と卵で存在感抜群のおかずになりました。
ちぃかchan その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19120031
