レンジで簡単☆鶏ささ身のからしマヨ和え

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プンプン庵's cooksnap of when they made レンジで簡単☆鶏ささ身のからしマヨ和え.
ユリmama
ユリmama @cook_40075093

レンジで酒蒸しするので簡単☆からしがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
鶏ささ身で簡単に1品作りたくて、懐かしの母の味を再現しました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささ身 2切れ
  2. きゅうり 1/4本
  3. 酒 大さじ1.5
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩こしょう 少々
  6. からし 少々
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取る。耐熱皿に鶏ささ身を並べ、酒・塩少々ふりかける。

  2. 2

    ふんわりラップをして、600wのレンジで約1分30秒酒蒸しする。きゅうりは千切りに。

  3. 3

    水分を捨て、鶏ささ身をほぐす。きゅうり・マヨネーズ・塩こしょう・からしを加え、混ぜ合わせたら出来上がり。

  4. 4

    お好みで白ごまをかけて下さい☆

コツ・ポイント

からしは少量で充分です☆

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レシピ作者

ユリmama
ユリmama @cook_40075093
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3兄弟のママです(ゝω・´★)記録用にCOOKPAD始めました☆お手軽材料でのお菓子作りを模索中☆離乳食レシピは、食材の下準備(煮る、切る、すり潰す等)が完了前提で記載しています☆●インスタ⇒yuri_mama3　　　　　⇒yuri_happy5 ...三男の離乳食記録用●☆つくれぽ700件達成☆素敵なつくれぽを送って下さった方、ありがとうございます(●º╰╯º●)
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