鶏ささみとみょうがのからし酢あえ

あみ☆あみ
あみ☆あみ @cook_40055956

ささみのさっぱりからし酢あえ。みょうがのアクセントが効いています。
このレシピの生い立ち
ご飯と一緒に、お酒のお供に、最適です。

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材料

  1. 鶏ささみ 50g
  2. みょうが 2〜3個
  3. きゅうり 1/2本
  4. からし酢
  5. からし 小さじ1.5
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 中さじ1
  8. しょうゆ 中さじ1

作り方

  1. 1

    ささみはあらかじめ適当な大きなに裂きます。きゅうりは小口切りにします。みょうがはななめに細く切ります。

  2. 2

    からし酢の材料を小皿に入れて良く混ぜます。
    ボールに材料を全部入れて全体的に馴染むように良く混ぜます。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫で良く冷やすとより一層美味しいです。

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