ゴボウと人参の からしマヨ和え
なっさん0205 @cook_40296999
食物繊維のとれる作り置き副菜♪
ピリっと からしがアクセント◎
このレシピの生い立ち
いつもゴボウと人参は きんぴらにしていて飽きたからサラダにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは千切りにしてアク抜きをする。 人参も同じ大きさに千切り。
- 2
ゴボウと人参を一緒に水から茹でる。(沸騰したら5分)
- 3
マヨネーズとからしを混ぜておく。
- 4
②をザルにあけて水気を切り、③に入れて和える。 塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
からしが苦手な人は抜いてもOK
わさびマヨも合うとおもいます！
サラダチキンやシーチキンをほぐして、加えても美味しいです♪
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