おかひじきとささみのカラシマヨ和え
yummysunny @yoko_an
しゃきしゃきのおかひじきとしっとりの鶏ささみをカラシマヨネーズで和えました。
美味しい副菜になります。
このレシピの生い立ち
大好きなおかひじきが格安だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
しっとりささみ→
ささみは冷蔵庫から出して常温に。鍋に湯を沸かし、酒をたら～っと。2分茹で5分そのまま。取り出す。 - 2
おかひじきは沸騰した湯で１分茹で、ざるにとり、水にさらし、三等分に切る。水気を絞る。
- 3
ボウルに●をまぜる。
おかひじきと細かく割いたささみを入れてよくまぜる。
できあがり。 - 4
2019.11.24
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コツ・ポイント
茹ですぎないのが、しっとりやわらかいささみにするこつ。
しっとりささみ
レンジでもできます！
ささみをラップに包んで、100ｗで7分。（大きさによります。）
低温調理でしっとり。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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