塩すき焼き
かまはるmama @cook_40220408
簡単で材料3つ、調味料2つで作れます。
このレシピの生い立ち
日テレのﾎﾟﾝで作っていて、旦那が作ってと言ってたので、分量少し変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを斜めの細ぎりにします。青い部分も同じく切ります。水で洗って水をよく切ります。
- 2
鍋やフライパンなどに切った長ネギの半分入れます。次に牛肉をなるべく重ならないように、入れます。
- 3
牛肉の上に砂糖半分、塩半分ふり残りの長ネギ入れます。その上に砂糖、塩の残りを全体にふります。
- 4
蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。蓋をとって、全体に的に大きく混ぜ牛肉に火が通れば出来上がりです。
- 5
お好みで卵をつけて召し上がれ。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
牛肉に火が通ればOKです。
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