栗とキノコの炊き込みご飯♪

はじめてのつくれぽをする
ちーぼーキッチン
ちーぼーキッチン @cook_40136070

秋の味覚！栗とキノコの炊き込みご飯。栗は生栗を剥いて冷凍したやつを使ってますがちゃんと栗の味がして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供達が、炊き込みご飯が大好きなので秋ならではの栗とキノコを使って作りました。
もち米も混ぜておこわにしてもより美味しいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. 栗 150グラム
  2. 舞茸、エリンギ、エノキ、しめじ 150グラム
  3. 鶏肉 50〜60グラム
  4. 人参千切り 少々
  5. 酒 大2
  6. 醤油 大2
  7. だしの素 小2
  8. 米 3合

作り方

  1. 1

    鶏肉、舞茸、エリンギ、エノキ、シメジを適当にカットして、酒、醤油、だしの素を20分くらい下味を付けておく。

  2. 2

    お米3合を洗い水に浸しておく。

  3. 3

    炊飯器に、お米3合と3合より少し少なめの水をいれ、栗、つけ置きしたキノコ類、人参を混ぜあわせ炊飯器で炊いたら出来上がり。

  4. 4

    炊き上がりに、少しだしの素を混ぜると良い味が出て美味しい。

コツ・ポイント

キノコ、鶏肉にしっかり下味をつけると味が出てよい。
千切りの、生姜を混ぜで炊いても美味しいですね。
炊飯器によって炊き込みご飯のメニューがあるのでそちらを選び炊くと良いと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちーぼーキッチン
ちーぼーキッチン @cook_40136070
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 合挽き肉のそぼろバゲットトースト クラ蔵
  2. マイクラ　キャラ弁 moniiiaiii
  3. 坦々キャベツスープ tk
  4. 超絶可愛い♡盛れてる＊太っちょエビフライ ゆこPIN
  5. にゃんこ大戦争　キャラ弁　ネコジュラ moniiiaiii
  1. ☆砂肝のネギポン漬け☆ ひづしいか
  2. ほっこり甘〜い(^-^) かぼちゃの煮物 mtg♡
  3. 懐かしのホットドッグ れのりる
  4. 餃子の皮！カリカリ大学芋風スイートポテト よっち