アプリでひらく作り方
- 1
大根葉は、2㎝ほどに切る。
大根、さつまいもは、2㎝角ほどにきる。
さつまいもは水にさらしておく。 - 2
鍋を熱し、オリーブオイルを敷いて、はじて大根の葉の芯の部分、さつまいもを炒め、
大根の葉の部分、大根も入れ、軽く炒める。 - 3
水を入れる。煮立ったら、だしの素、しょうゆを入れて弱～中火で10分ほど煮込む。
- 4
味噌を入れて溶かす。最後に溶き卵をまわし入れ、固まったてから全体を混ぜる。
出来上がり！！
コツ・ポイント
具材の量は、適当でおっけいです！
味噌も、味を見ながら調節してください！
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