半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼

□タマネギを薄切りにする。
□あまからつゆをあわせておく。
□ごはんを盛っておく。

●フライパンにごま油を入れ温める。
●タマネギを入れ軽く炒める。
●豚肉をほぐしながら火を通していく。

●豚肉に火が通ったら、卵をおとす。
●フタをして、３分前後蒸す。

●白身が白くなったら、ごはんを盛った器にのせる。
●刻み海苔をかけてできあがり。