ししゃもの南蛮漬け (^^)♡

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まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924

簡単に南蛮漬けが作りたくて♡ししゃもで作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ししゃもが特売で〜お財布にも嬉しいメニューになりました♪

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材料

3〜4人分
  1. ししゃも 20匹
  2. ☆玉ねぎ(中) 1個
  3. ☆ピーマン 1個
  4. ☆人参 5cmくらい
  5. ☆生姜 １片
  6. ◯醤油 大2
  7. ◯酢 大2
  8. ◯酒 大2
  9. ◯みりん 大3
  10. ◯甜菜糖 小1半
  11. ◯和風だしの素 小1半
  12. ◯胡麻油 小1半
  13. ◯鷹の爪(輪切り) 少々(好みで加減)

作り方

  1. 1

    ☆の野菜は 出来るだけ細く千切りにする。

  2. 2

    ☆と◯を鍋に入れ 煮たたせ
    野菜と汁を馴染ませ
    2分くらいしたら火を止める。

  3. 3

    フライパンにくっつかないホイルをしいてししゃもを焼く。

  4. 4

    焼きたてのししゃもを器に並べ
    2の野菜と汁をかけ しばらく置いて
    味がしみれば出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンにくっつかないホイルをしくことで片付けが楽ちんです♪

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レシピ作者

まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924
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皆さまの素敵レシピを参考にさせて頂き、自分では思いつかないお料理と出会え感謝の気持ちでいっぱいです♡ほんのひと手間と工夫で、家族やまわりのみんなが笑顔になれる♡心も体も健康でいられる食卓を目指しています♡╰(*´︶`*)╯♡ つくれぽして下さる方に励まされ〜日々楽しくお料理しています♪ありがとうございます♡これからも♡どうぞ宜しくお願いしますm(_ _*)m
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