✿鮭の照り焼きそぼろ✿

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コユッキー
コユッキー @cook_40034386

ひと手間で、いつもの鮭がご飯の進む1品に
(◕‿◕✿
このレシピの生い立ち
ただの焼き鮭では、食の進まない子供達・゜・(PД`q｡)・゜・

ひと手間加えるとガッツリ☆食べてくれます♬

冷めても美味しいので旦那さんのお弁当にも☺

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材料

  1. 鮭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（出来れば塩加減がきつくないもの・甘口など） 2切れ
  2. ✿醤油 小さじ2
  3. ✿みりん 小さじ2
  4. ✿料理酒 小さじ1
  5. ✿砂糖 小さじ1
  6. ✿顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    鮭を焼いて、小さくほぐし、骨や皮を取り除く。

  2. 2

    ほぐした鮭を軽く油をひいたフライパンに入れ、✿で調味。

  3. 3

    お好みで白ゴマを最後に適量加えても美味しいです♬

コツ・ポイント

切り身の大きさがまちまちだと思います。（塩加減も）
今回は、甘口の小さめの切り身でした。
それを基に調味していますので、お好みで調味料を増減して下さい。

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

コユッキー
コユッキー @cook_40034386
に公開
18Y 男の子16Y 女の子２児の母☺平成10年調理師免許取得平成21年　アメリカ★ウィルトン公認クラス（日本にて）卒業いつも 素敵な つくれぽありがとうございます(*˘˘*).｡.:*♡
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